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ハイライト:
書名
サプリメントの不都合な真実  (ちくま新書)
著者
畝山 智香子
出版者
筑摩書房
出版年
2025/01
分類
498.5
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は1件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 新書コーナー 498.5 112711483 図書 貸出中

詳細情報

書名 サプリメント ノ フツゴウ ナ シンジツ
サプリメントの不都合な真実
叢書名 チクマ シンショ
ちくま新書
1837
著者名1 ウネヤマ チカコ
畝山 智香子/著
宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期課程修了。国立医薬品食品衛生研究所客員研究員。薬学博士。著書に「ほんとうの「食の安全」を考える」など。
出版者 チクマショボウ
筑摩書房
出版年 202501
ページ 217,3p
サイズ 18cm
ISBN 978-4-480-07666-3
価格 880
内容紹介 紅麴の危険性は予知されていた? ウコンは肝臓機能を低下させる? 知ったら怖くて飲めなくなる! 食品安全の第一人者が海外の最新情報もふまえ、これだけは知っておきたいサプリのポイントを徹底解説する。
件名 保健機能食品
栄養補助食品

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