| 書名 |
ｱﾚﾝｼﾞ ﾑｹﾞﾝ ｳﾏｳﾏﾀﾞﾚ |
| アレンジ無限！旨うまだれ |
| 副書名 |
ﾜﾖｳﾁｭｳ ﾖﾝｼｭ ﾉ ﾀﾚ ﾃﾞ ｱｼﾞ ｶﾞ ﾋﾟﾀｯﾄ ｷﾏﾙ |
| 和・洋・中４種のタレで、味がピタッと決まる！ |
| 毎日の料理を超時短できる！ |
| 著者名１ |
ﾑｻｼ ﾕｳｺ |
| 武蔵 裕子／著 |
| 料理研究家。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発にも携わる。著書に「ずっとつかえるたれソース」など。 |
| 出版者 |
ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 宝島社 |
| 出版年 |
202501 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-299-06146-1 |
| 価格 |
1500 |
| 内容紹介 |
あえ物、炒め物・煮物の味つけ、揚げ物や焼き物の下味、炊き込みご飯の味つけなどに使える旨うまだれ。和・洋・中４種のたれの作り方と、たれを使ったレシピを紹介する。 |
| 件名 |
料理 |
| 調味料 |