| 書名 |
ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｺﾚ ｶｳﾍﾞｷ ｶﾞ ﾜｶﾙ ﾎﾝ |
| 食品の「これ、買うべき？」がわかる本 |
| 著者名１ |
ﾏﾂﾅｶﾞ ﾜｷ |
| 松永 和紀／著 |
| 京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。内閣府食品安全委員会委員（非常勤、リスクコミュニケーション担当）。「メディア・バイアス」で科学ジャーナリスト賞受賞。 |
| 出版者 |
ﾀﾞｲﾜｼｮﾎﾞｳ |
| 大和書房 |
| 出版年 |
202412 |
| ページ |
２８５ｐ |
| サイズ |
１９ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-479-78616-0 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
安売りの卵は買うべき？ 中国産や添加物は危険？ 世間に評判の良い・悪い食品、普通の食品、サプリメント・健康食品など、５８項目を取り上げ検討。徹底リサーチが導いた買い方・食べ方を紹介する。 |
| 件名 |
食品 |