| 書名 |
ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾀｲ ｾｶｲｲﾁ ﾂｶｴﾙ ﾔｻｲ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ |
| 農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 |
| 副書名 |
ｵｲｼｸﾃ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ｲｲ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ｱﾝﾄﾞ ﾀﾍﾞｶﾀ |
| おいしくて体にいい選び方＆食べ方 |
| 著者名１ |
ｼﾝ ﾔｻｲ ｵ ﾊｸﾞｸﾑ ﾌﾟﾛ |
| しん｜野菜を育むプロ／著 |
| （有）高橋農園常務取締役。群馬県前橋市にて従業員数約８０名、ビニールハウス４７０棟にてほうれん草やチンゲンサイを周年栽培しながらＸを運営し、野菜と農業の魅力について配信。 |
| 著者名２ |
ﾄｳｷｮｳ ｼﾞｹｲｶｲ ｲｶ ﾀﾞｲｶﾞｸ ﾌｿﾞｸ ﾋﾞｮｳｲﾝ ｴｲﾖｳﾌﾞ |
| 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修 |
| 出版者 |
ｶﾄﾞｶﾜ |
| ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版年 |
202412 |
| ページ |
１４３ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-04-607068-5 |
| 価格 |
1500 |
| 内容紹介 |
春キャベツと冬キャベツは選び方が正反対！ にらは細かく刻むほど体にいい！ 二日酔いに大根、冷え性にしょうが、不眠にトマト！ 野菜５２種の正しい選び方、保存法、体調に合わせた食べ方を紹介する。 |
| 件名 |
蔬菜 |
| 料理－野菜 |