| 書名 |
ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ ﾉ ｻｯﾄ ﾑｼ ﾎｯｺﾘ ﾑｼ |
| ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し |
| 著者名１ |
ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ |
| ワタナベ マキ／著 |
| 料理研究家。著書に「ワタナベマキの梅料理」「ワタナベマキのいまどき乾物料理」など。 |
| 出版者 |
ｴﾇｴｲﾁｹｰｼｭｯﾊﾟﾝ |
| ＮＨＫ出版 |
| 出版年 |
202410 |
| ページ |
９５ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-14-033332-7 |
| 価格 |
1500 |
| 内容紹介 |
フライパンでサッと、せいろでじっくり＆ほっこり。「蒸す」からおいしいレシピ集。旬の食材をとり入れた日々のおかずから、おやつやハレの日の料理まで、蒸し料理レシピ５５品を紹介する。 |
| タイトル注記 |
カヴァー表紙のタイトル：ワタナベマキのフライパンでサッと蒸し、せいろでほっこり蒸し |
| 件名 |
料理 |