蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 ごくごく飲みほすだしの本 手軽なのに本格的！ 著者 吉田 麻子 出版者 文化学園文化出版局 出版年 2024/10 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は2件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館新着１６596ﾖ 112703347図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 新着１６ 596 ﾖ 112703347 図書 貸出中 詳細情報 書名 ｺﾞｸｺﾞｸ ﾉﾐﾎｽ ﾀﾞｼ ﾉ ﾎﾝ ごくごく飲みほすだしの本 副書名 ﾃｶﾞﾙ ﾅﾉﾆ ﾎﾝｶｸﾃｷ 手軽なのに本格的！ 著者名１ ﾖｼﾀﾞ ｱｻｺ 吉田 麻子／著 大阪生まれ。料理家、上方料理研究家。「吉田麻子料理教室」「上方文化研究會」主宰。「おおさか食品ロス削減」事業パートナー。 出版者 ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ 文化学園文化出版局 出版年 202410 ページ ８３ｐ サイズ ２０×２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-579-21462-4 価格 1600 内容紹介 飲みきる量で作るから無駄が出ず、和洋中どんな料理にもオールマイティに使える「飲みきりだし」。だしの作り方と、だしを使った麵、鍋、汁、煮物・焼き物・蒸し物などのレシピを紹介する。 件名 料理 調味料 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 古くて新しい今こそ大豆 著者： 村上 祥子 出版者： 東京書籍 書名： 季節を味わう初めてのびん詰め （料理とお菓子） 著者： ｑｉｌｌｉｌｌｙ 出版者： 山と溪谷社 書名： めんの本 著者： 有元 葉子 出版者： 文化学園文化出版局 書名： オイルで作る味わいリッチなクッキーレシピ１０１ とびきりの香りと食感、ぎゅっと！ 著者： ｇｅｍｏｍｏｇｅ 出版者： ＫＡＤＯＫＡＷＡ 書名： 働きながら家族のごはんを作るために わたしが伝えたい１２の話 著者： 藤井 恵 出版者： 大和書房