| 書名 |
ﾎｯﾀﾗｶｼ ﾃﾞ ｼｺﾝﾃﾞ ﾏｲﾆﾁ ｵｲｼｲ ﾆｸ ﾉ ﾂｸﾘｵｷ |
| 放ったらかしで仕込んで毎日おいしい肉の作りおき |
| 叢書名 |
ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾎﾝﾀﾞﾅ |
| 料理の本棚 |
| 著者名１ |
ﾌｶｻﾞﾜ ｱﾔ |
| 深沢 あや／著 |
| フレンチ料理家。オンライン料理教室『Ｐｌａｉｓｉｒ』主宰。著書に「今日は、おうちで週末レストラン。」など。 |
| 出版者 |
ｴﾑﾃﾞｨｴﾇｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ |
| エムディエヌコーポレーション |
| 出版年 |
202512 |
| ページ |
９４ｐ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-295-20815-0 |
| 内容紹介 |
豚ロースのグリル、レバー赤ワイン煮…。いつものごはんを格上げする、おうちフレンチの肉レシピを紹介します。炊飯器の保温機能を利用した塊肉調理のレシピも掲載。炊飯器調理についての解説動画が見られるＱＲコード付き。 |
| 件名 |
料理－肉 |