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ハイライト:
書名
本当においしいごはんのレシピ お米農家が伝えたい 
著者
山崎 宏
出版者
主婦と生活社
出版年
2026/09
分類
596
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 須恵分館 新着9 596 ヤ 210460233 図書 貸出中

詳細情報

書名 ホントウ ニ オイシイ ゴハン ノ レシピ
本当においしいごはんのレシピ
副書名 オコメ ノウカ ガ ツタエタイ
お米農家が伝えたい
著者名1 ヤマザキ ヒロシ
山崎 宏/著
江戸時代末期から続く米農家の6代目。
著者名2 ヤマザキ ミズヤ
山崎 瑞弥/著
江戸時代末期から続く米農家の6代目。
出版者 シュフトセイカツシャ
主婦と生活社
出版年 202609
ページ 112p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-391-16639-2
価格 1600
内容紹介 お米があれば、なんとかなる! おむすび、おすし、混ぜごはん、お粥、米粉のおかず…。江戸時代から続くお米農家のお米レシピ帖。お米のおいしい炊き方も紹介する。
版の注記 「お米やま家のまんぷくごはん」(2015年刊)の改題増補改訂
件名 米飯

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