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書名
食べられる野草 採り方・食べ方・見分け方 
著者
長野 修平
出版者
成美堂出版
出版年
2026/03
分類
657
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 須恵分館 新着2 657 210455805 図書  

詳細情報

書名 タベラレル ヤソウ
食べられる野草
副書名 トリカタ タベカタ ミワケカタ
採り方・食べ方・見分け方
著者名1 ナガノ シュウヘイ
長野 修平/監修
著者名2 ミヤケ カツノリ
三宅 克典/監修
出版者 セイビドウシュッパン
成美堂出版
出版年 202603
ページ 159p
サイズ 22cm
ISBN 978-4-415-33618-3
価格 1500
内容紹介 タンポポ、ノビルなどの摘み菜から、フキノトウやワラビなどの山菜まで、食べられる草花の見分け方を紹介。野草の味わいを最大限に引き出すおいしい調理法、誤食しやすい有毒植物なども掲載する。
その他注記 おいしく味わう簡単レシピ付き
件名 山菜
野草
料理-野菜

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