| 書名 |
ｵｰﾙﾄﾞ ﾀｲﾁｭｳ ﾀﾍﾞｱﾙｷ |
| オールド台中食べ歩き |
| 副書名 |
ﾚｷｼ ｼｮｳｾﾂｶ ｶﾞ ｱﾝﾅｲ ｽﾙ ｼﾆｾ ﾔﾀｲ ﾉ ｱｼﾞ |
| 歴史小説家が案内する老舗屋台の味 |
| 著者名１ |
ﾖｳ ﾌﾀｺﾞ |
| 楊 双子／著 |
| 台中市烏日出身。小説家。サブカルチャーと大衆文学の研究家。「台湾漫遊鉄道のふたり」で日本翻訳大賞を受賞。 |
| 著者名２ |
ｷｳﾁ ﾀｶｺ |
| 木内 貴子／訳 |
| 出版者 |
ﾆｯｹｲﾅｼｮﾅﾙｼﾞｵｸﾞﾗﾌｨｯｸ |
| 日経ナショナルジオグラフィック |
| 出版年 |
202602 |
| ページ |
２７１ｐ |
| サイズ |
１９ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-86313-636-6 |
| 価格 |
2200 |
| 内容紹介 |
ソウルフードかんすい麵、強盗してでも食べたいおにぎり、チリソースを注入する焼き肉まん、屋台の定番パパイヤミルクとトースト…。台中で生まれ育った歴史小説家が、台中を代表する絶品屋台２０軒を紹介する。ＭＡＰ付き。 |
| 件名 |
料理（中国） |
| 屋台（料理） |