蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 ぬか漬けとアレンジ発酵料理 からだの中からきれいになる 著者 寺本 りえ子 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ 出版年 2026/02 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は3件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1須恵分館新着１６596ﾃ 210454165図書貸出中 2深田分館新着１６596ﾃ 310565345図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 須恵分館 新着１６ 596 ﾃ 210454165 図書 貸出中 2 深田分館 新着１６ 596 ﾃ 310565345 図書 貸出中 詳細情報 書名 ﾇｶｽﾞｹ ﾄ ｱﾚﾝｼﾞ ﾊｯｺｳ ﾘｮｳﾘ ぬか漬けとアレンジ発酵料理 副書名 ｶﾗﾀﾞ ﾉ ﾅｶ ｶﾗ ｷﾚｲ ﾆ ﾅﾙ からだの中からきれいになる 著者名１ ﾃﾗﾓﾄ ﾘｴｺ 寺本 りえ子／著 フードディレクター、料理研究家、発酵食愛好家。発酵食や季節の手仕事、出張料理をはじめ飲食店のアドバイザー、商品開発に取り組む。フリースクール「ＧＩＦＴ Ｓｃｈｏｏｌ」で食育を担当。 出版者 ｶﾄﾞｶﾜ ＫＡＤＯＫＡＷＡ 出版年 202602 ページ １２７ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-04-902629-0 価格 1600 内容紹介 ５００ｇのぬかから作るぬか床を、詳細な手順写真とともに紹介。小さな容器で気軽にはじめられて、きゅうり１本から漬けられる。ぬか漬けのアレンジ料理のレシピも掲載する。 件名 漬物 料理 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 家族と私がうれしいごはん 著者： 村井 理子 出版者： 亜紀書房 書名： 青のナースシューズ 著者： 藤岡 陽子 出版者： ＫＡＤＯＫＡＷＡ 書名： ＡＩ×家事 毎日バタバタな３児ママがＡＩを使ってみたら、一人で悩む時間が消えた。 著者： 宮崎 真理 出版者： 扶桑社 書名： ＩＣカードの中には何がある？くらしの中のＩＴがわかる本 バーコード・クレカ・オンライン決済… （Ｉ／Ｏ ＢＯＯＫＳ） 著者： 大澤 文孝 出版者： 工学社 書名： きくらげ幸せレシピ いつでもどこでも、きくらげ日和。 著者： 春日井ファーム 出版者： ホンダロジコム