蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 昆虫食の事典 著者 松井 欣也 出版者 東京堂出版 出版年 2026/02 分類 383 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館新着１２383ﾏ 112739519図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 新着１２ 383 ﾏ 112739519 図書 詳細情報 書名 ｺﾝﾁｭｳｼｮｸ ﾉ ｼﾞﾃﾝ 昆虫食の事典 著者名１ ﾏﾂｲ ｷﾝﾔ 松井 欣也／著 大阪府生まれ。大阪教育大学大学院健康学科専攻（修士取得）修了。東大阪大学短期大学部・実践食物学科教授。研究分野は、未来食材の食用昆虫、災害時の栄養管理等。 出版者 ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ 東京堂出版 出版年 202602 ページ ２５５ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-490-10961-0 価格 2800 内容紹介 栄養価が高く、飼育コストも抑えられ、環境負荷が少ない食材である昆虫。昆虫食の栄養的な価値、食育としての意義、持続可能な未来への挑戦をわかりやすく紹介する。昆虫食レシピも掲載。 件名 昆虫食 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 子どもに習い事をさせたいと思ったら知りたいことが全部のってる本 著者： 石田 勝紀 出版者： 主婦の友社 書名： 思わず納得！値上げの教科書 なぜ、あなたの価格交渉でお客が離れていくのか？ 著者： 坂口 孝則 出版者： 東洋経済新報社 書名： 子どもが小１になったら知りたいことが全部のってる本 入学準備から学校生活まで 著者： 佐々木 陽子 出版者： 主婦の友社 書名： 相続した空き家の整理整頓術 放置したままではキケンがいっぱい！？ 著者： 阿部 洋行 出版者： 合同フォレスト 書名： 発達が気になる小学生のおうちサポート帖 著者： 湯汲 英史 出版者： 日本文芸社