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書名
マヨネーズ解体新書 
著者
キユーピー株式会社
出版者
CEメディアハウス
出版年
2025/10
分類
588
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は1件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 新着13 588 112730353 図書 貸出中

詳細情報

書名 マヨネーズ カイタイ シンショ
マヨネーズ解体新書
著者名1 キユーピー カブシキ ガイシャ
キユーピー株式会社/監修
著者名2 ニホン ノ マヨネーズ タンジョウ ヒャクシュウネン キネン イインカイ
日本のマヨネーズ誕生100周年記念委員会/著
出版者 シーイーメディアハウス
CEメディアハウス
出版年 202510
ページ 95p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-484-22136-6
価格 1800
内容紹介 日本の食卓の歩みのそばにはマヨネーズがあった-。国産初のマヨネーズが誕生してから、2025年で100年。地中海で生まれたソースが、日本人に愛される調味料になるまでの物語をひもとく。
件名 マヨネーズ

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