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ハイライト:
書名
牛乳の疑問75  (みんなが知りたいシリーズ)
著者
日本酪農科学会
出版者
成山堂書店
出版年
2025/06
分類
648
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は2件です。
現在の予約件数は0件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 新着2 648 112723303 図書 貸出中
2 深田分館 新着2 648 310563126 図書  

詳細情報

書名 ギュウニュウ ノ ギモン ナナジュウゴ
牛乳の疑問75
叢書名 ミンナ ガ シリタイ シリーズ
みんなが知りたいシリーズ
23
著者名1 ニホン ラクノウ カガクカイ
日本酪農科学会/編
出版者 セイザンドウショテン
成山堂書店
出版年 202506
ページ 11,254p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-425-98461-9
価格 1800
内容紹介 暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は? 人はいつ頃から牛乳を利用している? 牛乳工場の中はどうなっている? 牛乳に関する75の疑問を、専門家がQ&A形式でわかりやすく解説する。
件名 牛乳

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