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書名
私たちの暮らしに生かせる南極レシピ 
著者
渡貫 淳子
出版者
家の光協会
出版年
2025/06
分類
596
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 新着16 596 112721891 図書 貸出中

詳細情報

書名 ワタクシタチ ノ クラシ ニ イカセル ナンキョク レシピ
私たちの暮らしに生かせる南極レシピ
著者名1 ワタヌキ ジュンコ
渡貫 淳子/著
青森県八戸市生まれ。「エコール辻東京」卒業。第57次南極地域観測隊の調理隊員。フードロスや環境問題、防災、男女共同参画などをテーマにした講演活動を行う。
出版者 イエノヒカリキョウカイ
家の光協会
出版年 202506
ページ 111p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-259-56841-2
価格 1600
内容紹介 ごみを出さずにおいしく食べきる! 第57次南極地域観測隊の調理隊員が、毎日のごはん作りに役立つ南極レシピや、冷凍野菜、缶詰・乾物を使ったレシピを紹介。大根の皮や葉など、捨てられがちな食材の活用レシピも掲載する。
件名 料理

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