蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 毎日、水キムチ いちばん手軽な乳酸発酵 著者 榎本 美沙 出版者 文化学園文化出版局 出版年 2025/06 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館新着１３596ｴ 112719866図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 新着１３ 596 ｴ 112719866 図書 貸出中 詳細情報 書名 ﾏｲﾆﾁ ﾐｽﾞ ｷﾑﾁ 毎日、水キムチ 副書名 ｲﾁﾊﾞﾝ ﾃｶﾞﾙ ﾅ ﾆｭｳｻﾝ ﾊｯｺｳ いちばん手軽な乳酸発酵 著者名１ ｴﾉﾓﾄ ﾐｻ 榎本 美沙／著 料理家・発酵マイスター。テレビ、雑誌などで活躍。オンライン料理教室『榎本美沙の料理教室』主宰。著書に「毎日の発酵食材レシピ手帖」など。 出版者 ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ 文化学園文化出版局 出版年 202506 ページ ７９ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-579-21477-8 価格 1500 内容紹介 カンタンなのに植物性乳酸菌が豊富！ 米のとぎ汁で発酵させる漬物「水キムチ」の基本の作り方と、毎日の料理に無理なく取り入れられるレシピを紹介します。 件名 キムチ 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 谷根千、ずーっとある店 著者： 森 まゆみ 出版者： 朝日新聞出版 書名： サトウさんの友達 著者： 益田 ミリ 出版者： マガジンハウス 書名： ｋｕ：ｎｅｌ ２５年７月号 著者： 出版者： マガジンハウス 書名： 美しいキモノ ２５年夏号 著者： 出版者： ハースト婦人画報社 書名： ＥＬＬＥＤＥＣＯＲ（エル・デコ）〔日本版〕 ２５年６月号Ｎｏ．１９０ 著者： 出版者： ハースト婦人画報社