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ハイライト:
書名
まいにち冷奴 おかずにつまみに 
著者
小林 まさみ
出版者
成美堂出版
出版年
2025/06
分類
596
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は2件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 新着12 596 112719230 図書 貸出中

詳細情報

書名 マイニチ ヒヤヤッコ
まいにち冷奴
副書名 オカズ ニ ツマミ ニ
おかずにつまみに
おいしい100品
著者名1 コバヤシ マサミ
小林 まさみ/著
料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。テレビや料理雑誌などで活躍。
出版者 セイビドウシュッパン
成美堂出版
出版年 202506
ページ 143p
サイズ 22cm
ISBN 978-4-415-33560-5
価格 1400
内容紹介 豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。
版の注記 2019年刊の再編集
件名 料理
豆腐

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