蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 つつむ料理 焼売／餃子／肉まん／おやき （ＣＯＭＯＤＯ ＬＩＦＥ ＢＯＯＫ） 著者 長尾 明子 出版者 技術評論社 出版年 2025/05 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は4件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館新着１０596ﾅ 112718359図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 新着１０ 596 ﾅ 112718359 図書 貸出中 詳細情報 書名 ﾂﾂﾑ ﾘｮｳﾘ つつむ料理 副書名 ｼｭｳﾏｲ ｷﾞｮｳｻﾞ ﾆｸﾏﾝ ｵﾔｷ 焼売／餃子／肉まん／おやき 叢書名 ｺﾓﾄﾞ ＣＯＭＯＤＯ 叢書名２ ﾗｲﾌ ﾌﾞｯｸ ＬＩＦＥ ＢＯＯＫ 著者名１ ﾅｶﾞｵ ｱｷｺ 長尾 明子／著 岐阜県美濃加茂市出身。料理家、写真家。特産品を活かした商品、料理を考案。著書に「粉１００、水５０でつくるすいとん」「みそ味じゃないみそレシピ」など。 出版者 ｷﾞｼﾞｭﾂﾋｮｳﾛﾝｼｬ 技術評論社 出版年 202505 ページ １２７ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-297-14844-7 価格 1500 内容紹介 皮とタネの組み合わせによって、さまざまなおいしさをつくり出せるのが「つつむ料理」の魅力。焼売の皮、餃子の皮、春巻きの皮、ワンタンの皮、ライスペーパー、手づくりの皮で「つつむ料理」のレシピを紹介する。 件名 料理 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： エッセ ２５年７月号 著者： 出版者： フジテレビジョン 書名： 夏をのりきるラクごはん７７ 灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ 著者： 上田 淳子 出版者： 主婦と生活社 書名： くちどけ最高スイーツ １年中冷蔵庫にあるとうれしい 著者： 柳谷 みのり 出版者： 文化学園文化出版局 書名： やなせたかし物語 なんのために生まれてなにをして生きるのか 著者： やなせスタジオ 出版者： フレーベル館 書名： １２歳から始める気にしない技術 失敗をおそれない 自信が芽生える 著者： 堀田 秀吾 出版者： 秀和システム