| 書名 |
ﾔｻｲ ﾏﾙｺﾞﾄ ｼｭﾝ ｵ ﾀﾍﾞﾙ ﾉｳｶ ﾚｼﾋﾟ |
| 野菜まるごと旬を食べる農家レシピ |
| 叢書名 |
ｳｶﾀﾏ ﾌﾞｯｸｽ |
| うかたまＢＯＯＫＳ |
| 著者名１ |
ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 農山漁村文化協会／編 |
| 出版者 |
ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 農山漁村文化協会 |
| 出版年 |
202409 |
| ページ |
１０３ｐ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-540-24155-0 |
| 内容紹介 |
「大根しゃぶしゃぶ」「干し白菜とさばの塩スープ」「かぶの葉焼売」「にんじんグリル」など、材料もつくり方もシンプル、旬のおいしさをまるごと味わえる農家自慢の野菜レシピを紹介します。『別冊うかたま』を書籍化。 |
| 版の注記 |
「農家に聞いたいちばんおいしい野菜のレシピ」（２０２３年刊）の改題 |
| 件名 |
料理－野菜 |