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ハイライト:
書名
おいしい雑草図鑑  (扶桑社アウトドアシリーズ)
著者
前田 純
出版者
扶桑社
出版年
2025/03
分類
471
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は2件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 新着6 471 112715820 図書 貸出中

詳細情報

書名 オイシイ ザッソウ ズカン
おいしい雑草図鑑
叢書名 フソウシャ アウトドア シリーズ
扶桑社アウトドアシリーズ
著者名1 マエダ ジュン
前田 純/[著]
石川県生まれ。雑草料理研究家。合同会社つむぎてを設立。休耕田や耕作放棄地で無農薬・無化学肥料の雑草を栽培して、食品や化粧品を販売。
出版者 フソウシャ
扶桑社
出版年 202503
ページ 143p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-594-09872-8
価格 1500
内容紹介 日本に生育している雑草のほとんどは食べられる。おいしい雑草の魅力と見分け方、おすすめの調理法、生薬としての効能、誤認すると危険な毒草までを、「雑草のプロ」が詳しく紹介する。
件名 有用植物
野草

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