| 書名 |
ｺﾞﾏｱﾌﾞﾗ ｻｴ ｱﾚﾊﾞ |
| ごま油さえあれば |
| 副書名 |
ｻｯﾊﾟﾘ ﾓ ｺｸｳﾏ ﾓ ｲﾂﾓ ﾉ ｲｴｺﾞﾊﾝ ｷｭｳｼﾞｭｳﾊﾁ |
| さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん９８ |
| 著者名１ |
ﾇﾏｽﾞ ﾘｴ |
| 沼津 りえ／［著］ |
| 料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室「ｃｏｏｋ会」主宰。著書に「米粉があれば！パンもおかずもおやつも極上」など。 |
| 出版者 |
ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 小学館 |
| 出版年 |
202501 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-09-311582-7 |
| 価格 |
1500 |
| 内容紹介 |
ごま油は油だけど、油じゃない、頼れる万能調味料。旬の野菜をごま油で漬けて、美味しさを長持ちさせる方法を紹介。普段の家ごはんの強い味方になるごま油レシピも掲載する。 |
| 件名 |
料理 |
| 植物油 |