書名 |
セカイイチ オイシイ プロ ノ テヌキ ワショク アベ ゴハン |
世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん |
2 |
巻書名 |
ベスト107レシピ |
著者名1 |
アベ ツカサ |
安部 司/著 |
福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。シードマイスター協会認定のシードマイスター。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの?」など。 |
著者名2 |
タカコ ナカムラ |
タカコ ナカムラ/料理 |
出版者 |
トウヨウケイザイシンポウシャ |
東洋経済新報社 |
出版年 |
202311 |
ページ |
126p |
サイズ |
24cm |
ISBN |
978-4-492-04742-2 |
価格 |
1300 |
内容紹介 |
しょうゆ+砂糖のかえし、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢、白だし、めんつゆ。7つの「魔法の調味料」があれば、絶品料理が最速で完成! 定番料理からごはんもの&麵、副菜まで、和食107レシピと調味料の作り方を紹介。 |
版の注記 |
1は「世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ」が該当 |
件名 |
料理(日本) |