| 書名 |
ﾊﾂｴ ｵﾊﾞｱﾁｬﾝ ﾉ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｷﾎﾝ ｵｼｴﾏｽ |
| ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」 |
| 副書名 |
ﾚｼﾋﾟ ﾉ ｷﾞﾓﾝ ｶﾞ ｽｸﾞ ｶｲｹﾂ |
| レシピの疑問がすぐ解決！ |
| 叢書名 |
ｾｲｶﾂ ｼﾞﾂﾖｳ ｼﾘｰｽﾞ |
| 生活実用シリーズ |
| 叢書名２ |
ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｷｮｳ ﾉ ﾘｮｳﾘ ﾋﾞｷﾞﾅｰｽﾞ ﾌﾞｯｸ |
| ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ブック |
| 著者名１ |
ﾀｶｷﾞ ﾊﾂｴ |
| 高木 ハツ江／著 |
| ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。 |
| 著者名２ |
ﾌｼﾞﾉ ﾖｼｺ |
| 藤野 嘉子／監修 |
| 出版者 |
ｴﾇｴｲﾁｹｰｼｭｯﾊﾟﾝ |
| ＮＨＫ出版 |
| 出版年 |
202305 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２３ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-14-199324-7 |
| 価格 |
1100 |
| 内容紹介 |
「少々」ってどのくらい？ 「粗熱を取る」ってどういう意味？ ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。 |
| 件名 |
料理 |