蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 著者 タサン志麻 出版者 扶桑社 出版年 2022/12 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館一般室596ﾀ 112651278図書貸出中 2須恵分館一般室596ﾀ 210423490図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 一般室 596 ﾀ 112651278 図書 貸出中 2 須恵分館 一般室 596 ﾀ 210423490 図書 貸出中 詳細情報 書名 ｼﾏ ｻﾝ ﾉ ﾍﾞｽﾄ ｵｶｽﾞ 志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 著者名１ ﾀｻﾝ ｼﾏ タサン志麻／著 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで１５年勤務したのち家政婦に転身。 出版者 ﾌｿｳｼｬ 扶桑社 出版年 202212 ページ １４３ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-594-61983-1 価格 1200 内容紹介 「肉の下味は塩を多めにふる」「動かさないで焼く」「肉・魚と野菜は別々に炒める」…。伝説の家政婦・志麻さんが、料理上手になる２０のルールを紹介。メインからおやつまで、７２レシピを収録。『ＥＳＳＥ』掲載を加筆修正。 シリーズ注記 『エッセ』別冊 件名 料理 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： カミキィのおりがみあそび 楽しみかたいっぱい！ 著者： カミキィ 出版者： 日本文芸社 書名： 志麻さんちのおやつ とびきり簡単、とびきりおいしい （生活実用シリーズ） 著者： タサン志麻 出版者： ＮＨＫ出版 書名： ＡＥＲＡ ｗｉｔｈ Ｋｉｄｓ ２４年秋号 著者： 出版者： 朝日新聞出版 書名： ＡＥＲＡ ｗｉｔｈ Ｋｉｄｓ ２４年夏号 著者： 出版者： 朝日新聞出版 書名： 食物繊維たっぷりおかず 腸から元気になる健康レシピ 著者： 荻野 恭子 出版者： 池田書店