蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 ケーキデコレーションの教科書 ナッペと絞りの無限アレンジ 著者 西岡 詩織 出版者 講談社 出版年 2022/12 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館一般室596ﾆ 112647346図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 一般室 596 ﾆ 112647346 図書 詳細情報 書名 ｹｰｷ ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ ケーキデコレーションの教科書 副書名 ﾅｯﾍﾟ ﾄ ｼﾎﾞﾘ ﾉ ﾑｹﾞﾝ ｱﾚﾝｼﾞ ナッペと絞りの無限アレンジ 著者名１ ﾆｼｵｶ ｼｵﾘ 西岡 詩織／著 神戸市出身。神戸製菓専門学校卒業。デコレーションケーキの生クリームの扱いのみに特化した製菓教室ｎａｇｏｍｉｙａをスタート。自身が代表理事をつとめる「ガトーマイスター協会」を設立。 出版者 ｺｳﾀﾞﾝｼｬ 講談社 出版年 202212 ページ １１１ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-06-530116-6 価格 1800 内容紹介 伝説のナッペ職人が１万回の失敗から編み出した秘伝のコツを伝授！ ケーキデコレーションの基礎と人気の最先端テクニック、オリジナルアイデアを写真で紹介する。動画を視聴できるＱＲコード付き。 その他注記 動画ＱＲコード付き 件名 菓子 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 酢大全 著者： 小泉 幸道 出版者： 東京堂出版 書名： 「パワエレ、マジわからん」と思ったときに読む本 著者： 和田 圭二 出版者： オーム社 書名： 「使い切る」ソーイングと暮らし 著者： 美濃羽 まゆみ 出版者： 主婦と生活社 書名： 食物繊維たっぷりおかず 腸から元気になる健康レシピ 著者： 荻野 恭子 出版者： 池田書店 書名： ときめくカラースイーツ おいしいアートなお菓子レシピ （ｍｏｍｏ ｂｏｏｋ） 著者： 太田 さちか 出版者： マイルスタッフ