| 書名 |
ﾑﾗｶﾐ ｻﾁｺ ﾊﾁｼﾞｯｻｲ ﾜﾀｸｼ ｶﾞ ｲﾂﾓ ﾀﾍﾞﾃ ｲﾙ ｷｾﾂ ﾉ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ |
| 村上祥子８０歳私がいつも食べている季節の保存食 |
| 著者名１ |
ﾑﾗｶﾐ ｻﾁｺ |
| 村上 祥子／著 |
| 福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。「頑張らない台所」で料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎ ２０２０エッセイ賞受賞。 |
| 出版者 |
ﾏｲﾆﾁｶﾞﾊｯｹﾝ |
| 毎日が発見 |
| 出版年 |
202211 |
| ページ |
１１２ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-04-000708-3 |
| 価格 |
1500 |
| 内容紹介 |
漬ける、煮詰めるは電子レンジにお任せだから、簡単でおいしい！ ８０歳の著者が健康でいるためにふだん作り置きしている、季節の野菜や果物を使った保存食のレシピを紹介します。『毎日が発見』掲載を再編集。 |
| 件名 |
料理 |
| 食品保存法 |