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書名
キッチンカービジネスのすべて 
著者
山下 義
出版者
同友館
出版年
2022/11
分類
673
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は0件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 一般室 673 112645744 図書  

詳細情報

書名 キッチン カー ビジネス ノ スベテ
キッチンカービジネスのすべて
著者名1 ヤマシタ タダシ
山下 義/監修
著者名2 イケダ ヤスヒロ
池田 安弘/監修
著者名3 フナバシ リュウスケ
船橋 竜祐/著
著者名4 コバヤシ マサヒコ
小林 雅彦/著
著者名5 キムラ カズヒロ
木村 和広/著
出版者 ドウユウカン
同友館
出版年 202211
ページ 10,225p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-496-05633-8
価格 1700
内容紹介 店舗に固定されるビジネスとはまったく違う可能性を持つキッチンカービジネスの知識とノウハウを伝授。扱う商品から、出店場所、車・機材選び、使える補助金、多店舗展開のコツと事例まで解説する。
件名 屋台(料理)

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