蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 がんばりすぎない発酵づくり もう失敗なんて怖くない！ 著者 舘野 真知子 出版者 文化学園文化出版局 出版年 2022/11 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館一般室596ﾀ 112644925図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 一般室 596 ﾀ 112644925 図書 貸出中 詳細情報 書名 ｶﾞﾝﾊﾞﾘｽｷﾞﾅｲ ﾊｯｺｳｽﾞｸﾘ がんばりすぎない発酵づくり 副書名 ﾓｳ ｼｯﾊﾟｲ ﾅﾝﾃ ｺﾜｸﾅｲ もう失敗なんて怖くない！ 著者名１ ﾀﾃﾉ ﾏﾁｺ 舘野 真知子／著 栃木生まれ。料理研究家。管理栄養士。レストラン「六本木農園」の初代シェフを務めた。 出版者 ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ 文化学園文化出版局 出版年 202211 ページ ７１ｐ サイズ １５×２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-579-21423-5 価格 1500 内容紹介 健康的でおいしい甘酒、みそ、白みそ、水キムチ、ヴィーガンキムチの失敗しない作り方を、発酵食のスペシャリストが解説。発酵食品を使った料理のレシピも掲載する。 件名 料理 発酵食品 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 既成サイズでは叶わない心地よい服 （Ｈｅａｒｔ Ｗａｒｍｉｎｇ Ｌｉｆｅ Ｓｅｒｉｅｓ） 著者： 村松 明美 出版者： 日本ヴォーグ社 書名： イラストでわかる建築設備 著者： 山田 信亮 出版者： ナツメ社 書名： ＡＩ×家事 毎日バタバタな３児ママがＡＩを使ってみたら、一人で悩む時間が消えた。 著者： 宮崎 真理 出版者： 扶桑社 書名： かぎ針編みのかわいい赤ちゃんニット ０～２４カ月の小物とウェアが全部で４５作品 著者： 出版者： 朝日新聞出版 書名： 和の模様の刺しゅう 著者： 成美堂出版編集部 出版者： 成美堂出版