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書名
らくらく手打ちそば 粗挽きそばも簡単 
著者
岩波 金太郎
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2022/11
分類
596
形態
図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は0件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 一般室 596 112644916 図書  

詳細情報

書名 ラクラク テウチソバ
らくらく手打ちそば
副書名 アラビキ ソバ モ カンタン
粗挽きそばも簡単
動画でわかる
著者名1 イワナミ カネタロウ
岩波 金太郎/著
建築士・木工家。信州そば塾主宰。1998年より(株)高山製粉内の諏訪そば打ち道場で、そば打ち講習会の講師を務める。
出版者 ノウサンギョソンブンカキョウカイ
農山漁村文化協会
出版年 202211
ページ 75p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-540-22179-8
価格 1300
内容紹介 誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるQRコード付き。
件名 そば

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