蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 大庭さんちの保存食 楽しんで作るからおいしい 著者 大庭 英子 出版者 文化学園文化出版局 出版年 2022/11 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1須恵分館一般室596ｵ 210422303図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 須恵分館 一般室 596 ｵ 210422303 図書 貸出中 詳細情報 書名 ｵｵﾊﾞ ｻﾝﾁ ﾉ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ 大庭さんちの保存食 副書名 ﾀﾉｼﾝﾃﾞ ﾂｸﾙ ｶﾗ ｵｲｼｲ 楽しんで作るからおいしい 著者名１ ｵｵﾊﾞ ｴｲｺ 大庭 英子／著 料理研究家。著書に「６８歳、ひとり暮らし。きょう何食べる？」など。 出版者 ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ 文化学園文化出版局 出版年 202211 ページ １１９ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-579-21420-4 価格 1700 内容紹介 いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。 件名 料理 食品保存法 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 毎日、水キムチ いちばん手軽な乳酸発酵 著者： 榎本 美沙 出版者： 文化学園文化出版局 書名： 香りの起源を求めて 香水を支える植物１８の物語 著者： ドミニーク・ローク 出版者： 築地書館 書名： まいにち冷奴 おかずにつまみに 著者： 小林 まさみ 出版者： 成美堂出版 書名： ２０代を心ゆたかに過ごすための習慣 著者： ｔｏｋａ 出版者： ナツメ社 書名： ナチュラルおせんたく入門 著者： 本橋 ひろえ 出版者： 主婦の友社