蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 食材の選び方と保存法 著者 造事務所 出版者 メディアパル 出版年 2022/10 分類 498.5 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館一般室498.5ｼ 112642887図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 一般室 498.5 ｼ 112642887 図書 詳細情報 書名 ｼｮｸｻﾞｲ ﾉ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾄ ﾎｿﾞﾝﾎｳ 食材の選び方と保存法 著者名１ ｿﾞｳ ｼﾞﾑｼｮ 造事務所／編 出版者 ﾒﾃﾞｨｱﾊﾟﾙ メディアパル 出版年 202210 ページ １２６ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-8021-1069-3 価格 1300 内容紹介 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには？ 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から１３０品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。 件名 食品 食品保存法 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 「うちの子、依存症？」と気になったら知りたいことが全部のってる本 ゲーム、スマホ、エナジードリンク 著者： 松本 俊彦 出版者： 主婦の友社 書名： 腎臓病 腎臓病の基本と治療・生活がわかる （やさしいカラー図解） 著者： 富野 康日己 出版者： 法研 書名： がん ４０００年の歴史 上 決定版 「病の皇帝」との攻防 著者： シッダールタ・ムカジー 出版者： 早川書房 書名： 胃手術後の１００日レシピ 退院後の食事プラン 改訂版（１００日レシピシリーズ） 著者： 青木 照明 出版者： 日本栄養大学出版部 書名： あの虫に会いたい！ 旬の虫・あこがれの虫の探しかた 著者： 森上 信夫 出版者： 文一総合出版