蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 食材の選び方と保存法 著者 造事務所 出版者 メディアパル 出版年 2022/10 分類 498.5 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館一般室498.5ｼ 112642887図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 一般室 498.5 ｼ 112642887 図書 詳細情報 書名 ｼｮｸｻﾞｲ ﾉ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾄ ﾎｿﾞﾝﾎｳ 食材の選び方と保存法 著者名１ ｿﾞｳ ｼﾞﾑｼｮ 造事務所／編 出版者 ﾒﾃﾞｨｱﾊﾟﾙ メディアパル 出版年 202210 ページ １２６ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-8021-1069-3 価格 1300 内容紹介 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには？ 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から１３０品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。 件名 食品 食品保存法 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 赤ちゃんにメスを入れる 知られざる小児外科の世界 著者： 松永 正訓 出版者： 晶文社 書名： 色で見わけ五感で楽しむ野草・雑草図鑑 新版 著者： 高橋 修 出版者： ナツメ社 書名： 統計力学がわかる 丁寧な導出で挫折せずに学習でき、論理展開の根拠までしっかり理解できる入門書 （ファーストブック） 著者： 宮田 竜彦 出版者： 技術評論社 書名： 生きるだけ筋トレ ふだんの動きを「こう変える」だけでカラダが元気でキレイになる 著者： 小熊 祐子 出版者： 文響社 書名： 野山花花図譜 著者： 梨木 香歩 出版者： 淡交社