蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 食材の選び方と保存法 著者 造事務所 出版者 メディアパル 出版年 2022/10 分類 498.5 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館一般室498.5ｼ 112642887図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 一般室 498.5 ｼ 112642887 図書 詳細情報 書名 ｼｮｸｻﾞｲ ﾉ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾄ ﾎｿﾞﾝﾎｳ 食材の選び方と保存法 著者名１ ｿﾞｳ ｼﾞﾑｼｮ 造事務所／編 出版者 ﾒﾃﾞｨｱﾊﾟﾙ メディアパル 出版年 202210 ページ １２６ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-8021-1069-3 価格 1300 内容紹介 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには？ 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から１３０品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。 件名 食品 食品保存法 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 蛇行河川の謎 谷は海がつくった 著者： 高橋 雅紀 出版者： 技術評論社 書名： 疲労学 「休養学」博士が２０年間考え続けた毎日がんばるあなたのための 著者： 片野 秀樹 出版者： 東洋経済新報社 書名： アルツハイマー病の一族 病を受け継ぐ遺伝子と医師たちの闘い 著者： ジェニー・エリン・スミス 出版者： 原書房 書名： 腰部脊柱管狭窄症 （悩み・不安・困った！を専門医がスッキリ解決） 著者： 銅冶 英雄 出版者： 新星出版社 書名： 健康長寿の人が毎日やっている肝臓にいいこと 肝臓専門医が教える！ 著者： 浅部 伸一 出版者： 自由国民社