蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 食材の選び方と保存法 著者 造事務所 出版者 メディアパル 出版年 2022/10 分類 498.5 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館一般室498.5ｼ 112642887図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 一般室 498.5 ｼ 112642887 図書 詳細情報 書名 ｼｮｸｻﾞｲ ﾉ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾄ ﾎｿﾞﾝﾎｳ 食材の選び方と保存法 著者名１ ｿﾞｳ ｼﾞﾑｼｮ 造事務所／編 出版者 ﾒﾃﾞｨｱﾊﾟﾙ メディアパル 出版年 202210 ページ １２６ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-8021-1069-3 価格 1300 内容紹介 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには？ 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から１３０品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。 件名 食品 食品保存法 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 面白い数学の教科書 知って、感じて、好きになる！ 著者： 小山 信也 出版者： ナツメ社 書名： 地図とデータで見る氷河の世界ハンドブック 著者： ドゥニ・メルシエ 出版者： 原書房 書名： 慢性腎臓病 食事と治療の新常識 （別冊ＮＨＫきょうの健康） 著者： 丸山 彰一 出版者： ＮＨＫ出版 書名： 物理学者の自由研究 （岩波科学ライブラリー） 著者： 村田 次郎 出版者： 岩波書店 書名： お耳の国のイチカ 聴覚をめぐる大冒険 （ミネルヴァ・サイエンスライブラリー） 著者： 濱西 伸治 出版者： ミネルヴァ書房