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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 一般室 596 112638024 図書  

詳細情報

書名 サステナブル ナ ジスイ セイカツ
サステナブルな自炊生活
副書名 チイサナ クフウ デ ステズニ タノシム
小さな工夫で捨てずに楽しむ
著者名1 シライシ ヤスコ
しらいし やすこ/著
フードコーディネーター。広告や書籍などの撮影を中心に、料理・レシピ制作、スタイリングを行う。
出版者 アサヒシンブンシュッパン
朝日新聞出版
出版年 202208
ページ 127p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-02-334082-4
価格 1500
内容紹介 “モッタイナイ”と思ったら、食材を捨てずに生かして使い切る! 大根の皮入りから揚げやパンの耳プディングなど、野菜の皮や余りがちな食材もサステナブルな食材に大変身させるレシピを紹介します。
件名 料理

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