| 書名 |
ﾔｻｲ ﾄ ｸﾀﾞﾓﾉ ｽｺﾞｲ ﾋﾝｼｭ ｽﾞｶﾝ |
| 野菜と果物すごい品種図鑑 |
| 副書名 |
ｼﾗﾚｻﾞﾙ ﾙｰﾂ ｵ ｱｼﾞﾜｳ |
| 知られざるルーツを味わう |
| 著者名１ |
ﾀｹｼﾀ ﾀﾞｲｶﾞｸ |
| 竹下 大学／著 |
| 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。品種ナビゲーター、技術士（農業部門）、Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ。北米の園芸産業発展に貢献した育種家に贈られる「ブリーダーズカップ」初代受賞者。 |
| 出版者 |
ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ |
| エクスナレッジ |
| 出版年 |
202207 |
| ページ |
１８３ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-7678-3026-1 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
農作物の知られざる世界に誘うガイドブック。エダマメ、ハクサイ、カキ、スイカなど、日本で栽培されている人気の野菜と果物２７種類を取り上げ、品種改良の歴史をビジュアルで紹介する。 |
| 件名 |
蔬菜 |
| 果実 |