書名 |
オチャ デ テ ニ イレル サイコウ ノ ケンコウ |
お茶で手に入れる最高の健康 |
叢書名 |
ポプラ シンショ |
ポプラ新書 |
223 |
著者名1 |
カクダ タカミ |
角田 隆巳/著 |
福岡大学理学部化学科卒業。伊藤園中央研究所所長などを経て、福岡大学複合材料研究所客員教授。 |
出版者 |
ポプラシャ |
ポプラ社 |
出版年 |
202206 |
ページ |
253p |
サイズ |
18cm |
ISBN |
978-4-591-17405-0 |
価格 |
950 |
内容紹介 |
茶カテキンで体脂肪低減、茶テアニンで認知機能低下抑制…。緑茶研究20年のプロが、緑茶が持つ機能性を科学的根拠をもとにわかりやすく解説。美味しい飲み方や、研究開発の苦労話なども紹介する。 |
件名 |
茶 |
健康法 |