蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 おうちでできる世界のおそうざい 著者 荻野 恭子 出版者 河出書房新社 出版年 2022/04 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館一般室596ｵ 112630151図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 一般室 596 ｵ 112630151 図書 詳細情報 書名 ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｾｶｲ ﾉ ｵｿｳｻﾞｲ おうちでできる世界のおそうざい 著者名１ ｵｷﾞﾉ ｷｮｳｺ 荻野 恭子／著 東京生まれ。料理研究家。栄養士。世界６５か国以上を訪れ現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続ける。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「家庭で作れるトルコ料理」など。 出版者 ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ 河出書房新社 出版年 202204 ページ ９５ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-309-28979-3 価格 1600 内容紹介 タイのヤムウンセン、トルコのケバブ、インドのビリヤニ、イスラエルのシャクシュカ…。世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」が、９２品の世界のおそうざいレシピを紹介する。食旅日記も掲載。 件名 料理 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 毎日、水キムチ いちばん手軽な乳酸発酵 著者： 榎本 美沙 出版者： 文化学園文化出版局 書名： 香りの起源を求めて 香水を支える植物１８の物語 著者： ドミニーク・ローク 出版者： 築地書館 書名： まいにち冷奴 おかずにつまみに 著者： 小林 まさみ 出版者： 成美堂出版 書名： ２０代を心ゆたかに過ごすための習慣 著者： ｔｏｋａ 出版者： ナツメ社 書名： ナチュラルおせんたく入門 著者： 本橋 ひろえ 出版者： 主婦の友社