蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 おうちでできる世界のおそうざい 著者 荻野 恭子 出版者 河出書房新社 出版年 2022/04 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館一般室596ｵ 112630151図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 一般室 596 ｵ 112630151 図書 詳細情報 書名 ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｾｶｲ ﾉ ｵｿｳｻﾞｲ おうちでできる世界のおそうざい 著者名１ ｵｷﾞﾉ ｷｮｳｺ 荻野 恭子／著 東京生まれ。料理研究家。栄養士。世界６５か国以上を訪れ現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続ける。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「家庭で作れるトルコ料理」など。 出版者 ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ 河出書房新社 出版年 202204 ページ ９５ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-309-28979-3 価格 1600 内容紹介 タイのヤムウンセン、トルコのケバブ、インドのビリヤニ、イスラエルのシャクシュカ…。世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」が、９２品の世界のおそうざいレシピを紹介する。食旅日記も掲載。 件名 料理 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 男着物の全てが楽しくわかる 着物で始まるちょっといい男の物語 著者： 橘川 一正 出版者： 合同フォレスト 書名： サイズ調整ができる帽子 縫いながら・デザインで・既製品を利用して 著者： 主婦と生活社 出版者： 主婦と生活社 書名： 水処理のしくみとビジネスがこれ１冊でしっかりわかる教科書 （図解即戦力） 著者： 原田 篤史 出版者： 技術評論社 書名： 鉄鋼業界のしくみとビジネスがこれ１冊でしっかりわかる教科書 （図解即戦力） 著者： ワードクラフトプロデュース 出版者： 技術評論社 書名： お店の解剖図鑑 「わざわざ行きたい店」になる設計・演出・デザインの工夫 新装改訂版 著者： 高橋 哲史 出版者： エクスナレッジ