蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 キッチン実験室 食べ物の「なぜ」を探ろう！ （ＯＲＡＮＧＥ ＰＡＧＥ ＭＯＯＫ） 著者 出版者 オレンジページ 出版年 2021/08 分類 596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1宗像ユリックス図書館２階調べ学習596ｷ 120902908図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 宗像ユリックス図書館 ２階調べ学習 596 ｷ 120902908 図書 詳細情報 書名 ｷｯﾁﾝ ｼﾞｯｹﾝｼﾂ キッチン実験室 副書名 ﾀﾍﾞﾓﾉ ﾉ ﾅｾﾞ ｵ ｻｸﾞﾛｳ 食べ物の「なぜ」を探ろう！ 自由研究にも！ 叢書名 ｵﾚﾝｼﾞ ﾍﾟｰｼﾞ ﾑｯｸ ＯＲＡＮＧＥ ＰＡＧＥ ＭＯＯＫ 出版者 ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ オレンジページ 出版年 202108 ページ ９７ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-86593-437-3 価格 1200 内容紹介 うどんに弾力があるのはなぜ？ ふわふわホットケーキのひみつは？ 「食材の科学」を解明するためにぴったりのレシピや実験方法を楽しく紹介します。『オレンジページ』等掲載に加筆・修正し新たな記事を追加。 内容紹介２ パンはなんでふわふわなの？ジャムはなんでプルプルなの？よく食べている身近な食材でも、知らないことがたくさん。そんな食べ物の「なぜ？」を、自分で料理をしながら解（と）き明かしていこう！おうちで簡単（かんたん）にできて、作ったあとにはおいしく食べられる実験＆料理をたくさん紹介（しょうかい）します。 シリーズ注記 こどもオレンジページ 件名 料理 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： こどもオレンジページ 楽しく食べれば生きるチカラが身 Ｎｏ８ こどもがもっと食べたくなるごはん（ＯＲＡＮＧＥＰＡＧＥ Ｍ 著者： 出版者： オレンジページ 書名： おかあさんの扉 １４ １４歳のＴＫＧ（オレンジページムック ＯＲＡＮＧＥＰＡＧＥ ＢＯＯＫＳ） 著者： 伊藤 理佐 出版者： オレンジページ 書名： おかあさんの扉 １３ １３歳の推し活！！（オレンジページムック ＯＲＡＮＧＥＰＡＧＥ ＢＯＯＫＳ） 著者： 伊藤 理佐 出版者： オレンジページ 書名： おかあさんの扉 １２ まさかのお受験（オレンジページムック ＯＲＡＮＧＥＰＡＧＥ ＢＯＯＫＳ） 著者： 伊藤 理佐 出版者： オレンジページ 書名： おかあさんの扉 １１ アイドルを探せ（オレンジページムック ＯＲＡＮＧＥＰＡＧＥ ＢＯＯＫＳ） 著者： 伊藤 理佐 出版者： オレンジページ