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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 宗像ユリックス図書館 一般室 596 112525094 図書 貸出中
2 深田分館 一般室 596 310535720 図書  

詳細情報

書名 シラサキ ヒロコ ノ リョウリ ト オヤツ
白崎裕子の料理とおやつ
副書名 ウカタマ レンサイ ゴネンブン
うかたま連載5年分!
著者名1 シラサキ ヒロコ
白崎 裕子/著
神奈川県葉山の海辺の古民家で、予約がとれないオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」は料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞。
出版者 ノウサンギョソンブンカキョウカイ
農山漁村文化協会
出版年 201812
分類 596
ページ 129p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-540-18163-4
価格 1500
内容紹介 鍋で炊くご飯、地粉のパン、自家製調味料、純植物性のケーキなど、115品のレシピを紹介。本当に作りたいものを効率よく作るワザや、安心なものを食べていくための方法が満載。『うかたま』連載を加筆修正。
件名 料理
菓子

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