| 書名 |
ｻﾄｳ ｶﾞ ｷﾒﾃ ｺｳ ｹﾝﾃﾂ ﾉ ﾏﾀ ﾂｸﾘﾀｸ ﾅﾙ ﾃｲﾊﾞﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| 砂糖が決め手！コウケンテツのまたつくりたくなる定番レシピ |
| 叢書名 |
ｾｲｶﾂ ｼﾞﾂﾖｳ ｼﾘｰｽﾞ |
| 生活実用シリーズ |
| 著者名１ |
ｺｳ ｹﾝﾃﾂ |
| コウ ケンテツ／著 |
| １９７４年大阪生まれ。料理研究家。テレビ、雑誌、広告、料理教室、講習会などで活躍。幅広くレシピを提案し、食育活動にも取り組む。 |
| 出版者 |
ｴﾇｴｲﾁｹｰｼｭｯﾊﾟﾝ |
| ＮＨＫ出版 |
| 出版年 |
201610 |
| 分類 |
596 |
| ページ |
９５ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-14-199236-3 |
| 価格 |
1100 |
| 内容紹介 |
肉がふっくら柔らかく、卵がふんわり色鮮やかに、パンやケーキがふんわりと香ばしく…。１さじの砂糖で、いつもの料理がおいしくなる！ 料理研究家・コウケンテツが、砂糖が決め手の定番レシピを紹介する。 |
| 件名 |
料理 |