| 書名 |
ﾀﾍﾞﾃﾜ ｲｹﾅｲ ﾀﾍﾞﾃﾓ ｲｲ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| 「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物 |
| 著者名１ |
ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾕｳｼﾞ |
| 渡辺 雄二／著 |
| １９５４年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、科学ジャーナリスト。著書に「がんになる２９の添加物を食べずに生きる方法」など。 |
| 出版者 |
ﾀﾞｲﾜｼｮﾎﾞｳ |
| 大和書房 |
| 出版年 |
201407 |
| 分類 |
498.51 |
| ページ |
２６２ｐ |
| サイズ |
１９ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-479-78287-2 |
| 価格 |
1200 |
| 内容紹介 |
市販のお弁当に胃腸を荒らす添加物が？ 子どもに食べさせていいお菓子はどれ？ 主食系、加工食品、お菓子など、１５０品目の食品添加物をチェックし、危険度を３ランクに分類する。食品添加物早わかりリストも収録。 |
| 版の注記 |
「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」（だいわ文庫 ２００８年刊）の改題，大幅に加筆再編集 |
| 件名 |
食品添加物 |